آرشیو آشپزی در وبلاگ آقای عابدی

آش زرشک دستورالعمل های پخت مختلفی دارد که هرکدام از آن ها مربوط به منطقه خاصی از ایران است. اصلی ترین دستور پخت این غذا را می توانیم متعلق به خراسان شمالی بدانیم که مهد زرشک در ایران است. برای طرز تهیه آش زرشک با این روش، باید حبوبات را در قابلمه بپزید؛...

در سال 2020 به دیدن شهرها و کشورهایی در اروپا بروید که با پدیده اورتوریسم روبه رو نیستند تا بتوانید تجربه ای ارزشمند و بی نظیر برای خود رقم بزنید.

کیک در کنار ژله و دسرهای خوش رنگ و لعاب معمولا برترین گزینه برای پذیرایی در دورهمی ها به شمار میرود. گزینه های بسیاری پیش روی شما واقع شده است تا خوشمزه ترین کیک را با ساده ترین مواد و دستور تهیه کنید. در صورت نبود زمان کافی برای فراهم کردن تدارکات پذیرایی،...

لمینگتون یا لامینگتون یک کیک استرالیایی محبوب است که از چندین لایه از کیک اسفنجی یا کیک کره ای با پوششی از سس شکلات ساخته شده است. در این کیک، پودر نارگیل در بین لایه های کیک قرار داده می شود. روی آن لایه ای نازک با روکش شکلاتی است که در پودر نارگیل گردانده...

شپردز پای یکی از غذاهای پرطرفدار انگلیسی است که از قدمت زیادی برخوردار است.

کوکوی پیاز یک غذای بسیار ساده و پر طرفدار است که به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارد.

این پیتزا را می توانید با یک خمیر فوق العاده نرم بدون احتیاج به زمان استراحت می توانید تهیه کنید و یک پیتزا خانگی بدون احتیاج به داخل تابه تهیه کنید. پیتزا ها در انواع و اقسام مختلفی در جهان وجود دارد که شما می توانید با مواد میانی مختلف آن ها را تهیه کنید...

اوتمیل سیب و عسل یکی از آن صبحانه هایی است که با عطر خوش و طعم بی نظیر خود می تواند روز شما را بسازد. ترکیب شیرین سیب و دارچین و عسل در کنار اوتمیل یا جو دو سر بسیار لذت بخش بوده و البته بسیار هم سالم و مقوی است. پاییز طلایی، فصل زیبا و دوست داشتنی است که...

در این سوپ از گوشت و آب مرغ به همراه سیب زمینی و پنیر استفاده شده است که احتمالا طعم جدیدی برای شما خواهد داشت.

بورانی ها تنوع زیادی دارند اما بدون شک بورانی بادمجان محبوب ترین آن هاست. بورانی یکی از لذیذترین خوراکی ها بین ما ایرانی هاست که برخی افراد آن را یک پیش غذا و برخی دیگر بورانی را یک کنارغذایی خوشمزه می دانند. بورانی یکی دیگر از صدها غذای خوشمزه ای ست که...

درست کردن رژلب خانگی به عنوان لوازم آرایشی پرکاربرد یکی از مفرح ترین کارهاست که خانم ها می توانند آن را انجام دهند.

ما در این مطلب سعی کردیم شما را با آیتم هایی که می توانند انرژی منفی را به خانه شما می آورند، آشنا کنیم.

با ملون چی درست کنم؟ اسموتی ملون علاوه بر خوشمزه بودن، یک و از ضد عطش است و می توان آن را صورت یک یا میان وعده در روزهای گرم تابستان نوشید. بعلاوه اسموتی ملون به عنوان یک نوشیدنی مجلسی در دورهمی ها بسیار محبوب است و کمتر کسی دست رد به آن می زند. در این مقاله...

خبرنگارانـ کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. همان طور که می دانید کیک های شکلاتی یکی از محبوب ترین کیک ها در دنیا هستند....

خبرنگارانـ ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی انبه یکی از ترشی...

پاستاها جزو غذاهایی هستند که بین بچه ها و بزرگ ترها هواداران ویژه ای دارند و معمولا دستورهای پخت متفاوت و خوشمزه ای دارند.

یکی از خوشمزه ترین ساندویچ هایی که همواره در منو هر رستورانی به چشم می خورد ساندویچ رست بیف است. این ساندویچ انگلیسی از گوشت گاو پخته شده تهیه و با انواع سس های لذیذ سرو می گردد. رست بیف که گوشت گوساله ریش ریش شده است، هم به صورت گرم و هم به صورت سرد طرفدارانی...

کله پاچه یک غذای مقوی، پرکالری و پرچربی است که از دیرباز جز غذاهای سنتی در بین ایرانیان قدمت و احترام خاصی دارد. کله پاچه از پختن کله گوسفند و پاچه های آن درست می گردد. کله پاچه یک غذای پرچرب است بنابراین به کسانی که چربی خون دارند و یا کلسترول و اسید اوریک...

یکی از انواع ساده و بسیار خوشمزه دسر که معمولا همه ما عاشقش هستیم، ژله ست. که برای مهمانی ها و جشن های تولد گزینه بسیار خوبیه. تهیه ژله خیلی راحته و تنوع مدل زیادی براش هست که دستمون رو باز تر میکنه و میشه به صورت کیک پودینگ ژله ای یا ژله معمولی درستش کرد....

کلم بروکلی به نام یک سوپرفود شناخته می شود. زمانی که کلم بروکلی می خورید، مواد مغذی مختلفی را دریافت می کنید. این نوع سبزی غنی از ویتامین C است؛ به طوری که دو برابر پرتقال ویتامین C دارد. کلسیم، سلنیوم، ویتامین B6 و ویتامین K از دیگر ویتامین ها و مواد معدنی...