طرز تهیه آش زرشک با 4 روش مختلف

آش زرشک دستورالعمل های پخت مختلفی دارد که هرکدام از آن ها مربوط به منطقه خاصی از ایران است. اصلی ترین دستور پخت این غذا را می توانیم متعلق به خراسان شمالی بدانیم که مهد زرشک در ایران است. برای طرز تهیه آش زرشک با این روش، باید حبوبات را در قابلمه بپزید؛ سپس پیازها را با روغن تفت دهید و آرد و زردچوبه را به آن ها اضافه کنید. درنهایت آب زرشک و عصاره قلم را هم درون آن ها بریزید. پس از لعاب انداختن این ترکیبات، حبوبات و سپس رشته، آویشن خشک، زرشک تازه و مرزه به همراه نمک و فلفل را هم اضافه کنید. در آخر هم برای سرو آن را با پیاز داغ و نعناع داغ تزئین کنید. در منطقه ها مختلف مانند مازندران، لرستان و تهران نیز معمولا روند کلی پخت این آش به همین صورت طی می شود؛ اما ممکن است برخی مواد حذف یا جایگزین شوند. در این مطلب قصد داریم تا به تمام این روش ها بپردازیم. جدول زیر شامل مشخصات مربوط به پخت آش زرشک خراسان شمالی است:
12 بهمن 1403نکات کاربردی درباره از دست دادن پرواز ترانزیت: راهنمای جامع برای مسافران

در مواقعی که پرواز اتصالی خود را از دست می دهید، مراحل و نکاتی کاربردی وجود دارد که با استفاده از آن ها می توانید این مشکل را بهتر مدیریت کنید.
5 بهمن 1403رویاها در خیابان: کشف سورئالیسم در زندگی شهری

هنرمند بریتانیایی با تبدیل اشیا و اجسام زندگی روزمره به مجسمه های خاص و سورئال، به معروفیت جهانی رسیده است.
5 بهمن 1403آلبرتای زیبا: بازدید از آبشارهای یخ زده رشته کوه راکی

آلبرتا در زمستان بی نظیر است. ما به شما پیشنهاد می کنیم برای لذت بردن از این زیبایی از آبشار های یخ زده رشته کوه راکی بازدید کنید.
2 بهمن 1403کشتی های تفریحی کیش

کشتی های تفریحی کیش با ویژگی های متنوع خود، خاطراتی فراموش نشدنی را برای گردشگران رقم می زنند. درباره انواع کشتی های تفریحی کیش و امکانات آن ها بیشتر بخوانید.
29 دی 1403مهاجرت به کانادا به وسیله سرمایه گذاری

مهاجرت به کانادا به وسیله سرمایه گذاری یکی از روش های مجذوب کننده برای به دست آوردن اقامت دائم در کانادا محسوب می گردد. دولت های فدرال و استانی کانادا برنامه های متعددی برای افرادی که تمایل به سرمایه گذاری در پروژه های مالی، راه اندازی و توسعه کسب وکار خود در این کشور دارند، ارائه می دهند.
25 دی 1403بازار شبانه کلگری امشب در Bridgeland

31 ماه مه بازار شبانه کلگری چهارمین سال تشکیلش را در Bridgeland-Riverside Community جشن می گیرد.
23 دی 1403شگفت انگیزترین چشم انداز ها طبیعی جهان به روایت تصویر

یک عکاس آمریکایی خوش ذوق با سفر به منطقه ها مختلف دنیا، تصاویر شگفت انگیزی از چشم انداز ها طبیعی هر منطقه ثبت می کند.
23 دی 1403سایت لیدوما ، اجاره ویلا، سوئیت و اقامتگاه

حتما دیده یا شنیده اید که این روزها وب سایت های مختلفی در حوزه رزرو آنلاین اقامتگاه فعالیت می نمایند، اما مسئله مهم این است که در این بازار رنگارنگ به کدام وب سایت مراجعه کنیم؟
20 دی 1403اخذ ویزای توریستی آمریکا و کانادا با ویزافوری

ویزای آمریکا و کانادا از پرطرفدارترین ویزاها برای ایرانیان هستند؛ در این مطلب با نکات کاربردی برای اخذ ویزای توریستی این دو کشور آشنا می شوید.
17 دی 1403